Фитофтора на помидорах: признаки, лечение, профилактика

Что такое фитофтора и почему она так опасна

Фитофтороз — грибоподобное заболевание томатов, которое вызывает микроорганизм рода Phytophthora. Он размножается зооспорами и атакует всё семейство пасленовых: томаты, картофель, перец, баклажаны. На взрослых кустах страдают листья, стебли и плоды, у рассады — нижняя часть стебелька.

Главная опасность — скорость распространения. Споры переносятся ветром с соседних участков, брызгами дождя и даже на одежде огородника после контакта с больными растениями. Пик заражения обычно приходится на конец июня, а от первых пятен до полной гибели грядки проходит неделя-полторы. Возбудитель при этом отлично переносит низкие температуры: зимует в почве и на растительных остатках, а в теплое влажное лето активизируется почти мгновенно.

Есть и хорошая новость: фитофтора управляема. Если вовремя распознать болезнь, выстроить грамотную схему обработок и навести порядок в агротехнике, урожай удается сохранить даже в дождливый год.

При каких условиях развивается фитофтороз

Идеальная погода для возбудителя — тепло в сочетании с влагой. При температуре 20-25 °C и высокой влажности воздуха споры прорастают за считанные часы, поэтому затяжные дожди почти всегда оборачиваются вспышкой болезни. Холодные ночные росы и туманы повышают риск в разы.

Зараза попадает на участок и «по приглашению»: ветер приносит споры от соседей, а хозяин нередко сам заносит их на одежде или садовом инструменте после работы с инфицированными кустами.

• продолжительные дожди и частые туманы;
• загущенные посадки — кусты высажены ближе чем в 0,5 м друг от друга;
• заросшие сорняками грядки: мокрица, лебеда и осот поддерживают сырость и ускоряют рост грибка;
• картофель рядом с томатами — споры легко перекидываются с клубней и ботвы;
• нарушение севооборота: пасленовые возвращаются на прежнее место раньше чем через 4-5 лет;
• полив по листьям и свежий навоз в качестве удобрения.

Признаки фитофторы на листьях, стеблях и плодах

На старте болезнь легко пропустить, поэтому кусты нужно осматривать регулярно. В теплице первым звонком служит белый пушистый налет на обратной стороне листовой пластины — это спороношение грибка. В открытом грунте листья местами светлеют, затем пластины и стебли темнеют, засыхают и скручиваются.

Плоды покрываются серыми, бурыми, лилово-бурыми или черными расплывчатыми пятнами и становятся твердыми на ощупь. Важный отличительный признак: место поражения сухое, без мокрой гнили — так фитофтору легко отличить от других грибков и бактериальных инфекций. Здоровые на вид плоды по соседству с больными часто уже заражены и загнивают позже, уже после уборки, а при вторичном инфицировании быстро сгнивают целиком с характерным гнилостным запахом.

Чем обработать помидоры: фунгициды и биопрепараты

Химические фунгициды работают и для профилактики, и для лечения. Рабочий раствор готовят строго по инструкции, опрыскивание проводят в сухую безветренную погоду. Проверенные препараты от фитофторы на помидорах собраны в таблице.

Из контактных средств остаются востребованными ХОМ и бордоская смесь. У ХОМа есть недостаток — он плохо удерживается на листьях, поэтому в раствор добавляют немного молока, работающего как клей. Бордоскую смесь готовят из медного купороса и известкового молока: каждый компонент разводят отдельно и только потом соединяют. Квадрис на основе азоксистробина подходит и для протравливания почвы перед посадкой пасленовых: препарат не вредит полезным почвообразующим грибам, а в плодах почти не накапливается.

Биофунгициды — щадящий вариант для профилактики и начальных стадий. Они относятся к 4 классу опасности, безвредны для человека, животных и растений, поэтому обработку можно продолжать даже во время налива плодов.

• Фитоспорин: пасту предварительно разводят водой в пропорции 1 к 2, затем берут 2-3 ч. л. на 10-литровое ведро и опрыскивают как здоровые, так и зараженные кусты;
• Агат-25: 1 г на 4 л воды, повторная обработка через 10-12 дней;
• Микосан: 100 мл средства на 4 л воды;
• Алирин-Б: 2 таблетки на 10 л воды, раствора хватает на 10 кв. м;
• Заслон: 2 мерных колпачка на 1 л для опрыскивания, 4 колпачка на тот же объем для полива рассады при высадке на постоянное место.

Народные средства: йод, кефир и сыворотка

Народные рецепты сдерживают инфекцию, но не заменяют полноценные фунгициды. Грибок боится кислой среды, поэтому основа большинства растворов — кисломолочные продукты. На 8-10 л воды берут 2 л кефира или молочной сыворотки и добавляют 20-30 капель йода или зеленки. Такой раствор одинаково подходит для теплицы и открытого грунта.

В теплице практикуют «йодное окуривание»: заварочные пакетики, можно уже использованные, смачивают в йоде, дают лишней жидкости стечь и развешивают по всему сооружению из расчета 1 пакетик на 1 кв. м. Через 2 недели манипуляцию повторяют. Пары йода подавляют спороношение и одновременно дезинфицируют конструкцию.

Профилактика: как предупредить фитофтороз и его рецидивы

Чтобы болезнь не вернулась в следующем году, после уборки урожая ботву пасленовых выносят с участка и уничтожают — закладывать её в компостную кучу нельзя. Почву перекапывают и проливают биопрепаратами или раствором медьсодержащего фунгицида, а осенью теплицу дезинфицируют серной шашкой. Полезно посеять горчицу — сидерат, которого опасается фитофтора; весной зеленую массу перекапывают с грядкой.

В течение сезона придерживаются простых правил:

Свежий навоз под томаты не вносят: он создает лишнюю влажность и подпитывает инфекцию. Первую профилактическую обработку биофунгицидом, например Фитоспорином, проводят уже через 1-2 недели после высадки рассады на постоянное место, не дожидаясь первых пятен. Устойчивые к фитофторе сорта и гибриды удобно подбирать в каталоге сортов. Сравнить болезнь с похожими инфекциями и выбрать стратегию защиты поможет раздел «Болезни»: альтернариоз, к примеру, маскируется под фитофтору, но лечится другими препаратами. А о дезинфекции сооружения читайте в материале подготовка теплицы под помидоры.

• полив строго под корень, без попадания капель на листья и стебли;
• регулярное проветривание теплицы, чтобы не создавать парниковый эффект;
• удаление нижних листьев до первой завязи для вентиляции кустов;
• возврат томатов на прежнюю грядку не раньше чем через 4-5 лет;
• в теплице не разбрасывают снег: почве полезно глубоко промерзнуть и погубить споры;
• лунку вокруг стебля держат сухой — воду подают в отдельные канавки и мульчируют их.

Фитофтора на разных стадиях: рассада, взрослые кусты, плоды

На рассаде фитофтора встречается редко: в квартире обычно сухо, а споры просто не успевают добраться до всходов. Исключение — перекормленная азотом, загущённая рассада, которую поливают по листьям. Если стебель у земли потемнел, а листья покрылись расплывчатыми бурыми пятнами, действуйте немедленно: разредите сеянцы, прекратите опрыскивания и обработайте посадки биопрепаратом на основе сенной палочки. Подробнее о защите молодых растений — в материале о том, почему падает рассада помидоров.

На взрослых кустах болезнь поднимается снизу вверх: сначала страдают нижние листья, которые ближе к холодной сырой земле и чаще всего касаются почвы. Поэтому их удаляют до первой цветочной кисти ещё в начале лета — это не «лишняя» работа, а физический барьер между спорами в грунте и растением.

Плоды поражаются последним, но именно это страшнее всего внешне: под кожицей проступают бурые подкожные пятна, которые разрастаются за два-три дня, мякоть становится рыхлой и приобретает неприятный запах. Важно понимать: плод с небольшим пятном уже нельзя оставлять на кусте в надежде «дозреет» — он не дозреет, а станет источником спор для соседей. Снимите его и уничтожьте вне участка, не в компост.

Что делать после вспышки фитофторы в конце сезона

Если эпидемия всё же случилась, осенью проведите трёхшаговую зачистку. Шаг первый: уберите с грядки все растительные остатки, включая мелкие листья и подгнившие плоды — каждый оставленный фрагмент это зимовка для ооспор. Шаг второй: пролейте почву и каркас теплицы раствором медного купороса (100 г на 10 л воды) или биопрепаратом осенью, когда температура опустится ниже 15 °C и обработка не помешает полезной микрофлоре летом. Шаг третий: либо посейте сидераты (горчица, фацелия), либо замульчируйте грядку перепревшим навозом — под слоем органики часть спор погибнет за зиму.

Итоги

На следующий год верните томаты на заражённую грядку не раньше чем через три-четыре года и обязательно смените сорт на устойчивый к фитофторозу. Полный набор осенних работ описан в инструкции по подготовке теплицы под помидоры.

Частые вопросы по теме